《药用植物学》是中药专业的专业基础课，与《中药学》、《中药鉴定学》、《中药化学》等学科关系十分密切。基本内容分为植物的显微结、植物器官的形态（形态解剖）和药用植物的分类两部分。通过教学要求学生掌握本学科的基础理论、基本知识和基本技能，了解国内外研究药用植物学的新成果和新进展，为学习有关专业课和继承发展我国中药事业奠定良好基础。
教学过程包括课堂讲授、实验和野外实习。本课程是一门实践性较强的学科、课堂教学要求理论密切联系实际，贯彻少而精的原则、注重启发式、发挥学生的主动性和创造性。要充分利用标本、模型、图表、切片等教具，以及幻灯、投影仪、录像、电影等教学设备，以提高教学效果。要充分重视实验课，训练学生掌握实验技术，培养严格的科学态度和分析问题解决问题的能力。本课程总教学实数为本144学时，讲课与实验比例为82：62，另外有二周野外实习。
教学目的要求和内容
课堂讲授部分
绪 论
［目的要求］
1、掌握药用植物学的含义，性质和特点及其在中药专业的地位和作用。
2、熟悉药用植物学的内容和与相关学科的关系。
3、了解药用植物学的发展简史。
[教学内容]
1、药用植物学的含义,任务,及其与相关学科的关系。
2、药用植物学的发展简史。
3、学习药用植物学的方法。
[教学方法]
课堂讲授。自学。
上篇 植物器官形态和显微结
第一章 植物的细胞
[目的要求]
1、掌握植物细胞的显微结构。
2、熟悉可供显微鉴别的主要内含物和细胞壁特化及显微化学反应。
3、了解植物细胞的超微结构和细胞的分裂。
[教学内容]
1、植物细胞的显微结构和超微结构。
2、细胞内含物和生理活性物质。
3、细胞壁的结构和特化。
4、植物细胞的分裂及染色体、单倍体等与药用植物育种的关系，以及与植物分类的关系。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图。实验。
第二章 植物的组织
[目的要求]
1掌握组织类型、结构特征、分布、来源及发展。
2熟悉分生组织、薄壁组织、保护组织、机械组织、输导组织和分泌组织的类型及特点。
3、了解植物组织培养的含义及其在药学上的应用。
[教学内容]
1、植物组织的含义和分类：分生组织、薄壁组织、保护组织、机械组织、输导组织、分泌组织的来源、特征、类型、功能及发展。
2、维管束及其类型。
3、组织培养的含义和在药学研究中的应用。
[教学方法]
课堂讲授；配合有关挂图图。实验。
第三章 植物的器官
第一节根
[目的要求]
1、 掌握根的形态特征和根的类型。
2、 熟悉根的初生构造和次生构造。
3、 了解根的异常构造。
[教学内容]
1、 根的形态和类型（定根、不定根），根系的类型（直根系、须根系）。
2、 根的变态（储藏根、支持根、气生根、攀掾根、水生根和寄生根）。
3、 根的生来功能。
4、 根尖的构造，根的初生构造，次生构造和异常构造。侧根的形成。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，模型，实物标本。实验。
第二节 茎
[目的要求]
1、掌握茎的形态特征；根和茎，特别是地下茎和根的区别。地上茎的缠绕茎和攀掾茎，匍匐茎和平卧茎的区别。小块茎和块茎、小鳞茎和鳞茎的区别。
2、熟悉双子叶植物茎的出生构造及各种类型的次生构造。
3、了解芽及其类型。裸子植物和单子叶植物茎的构造特点。茎的异常构造。
[教学内容]
1、 茎的形态特征：节，节间。顶芽和腋芽。长枝和短枝。叶痕，托叶痕，芽鳞和皮孔。
2、 及其类型：定芽（顶芽、腋芽和副芽）和不定芽。叶芽，花芽和混合芽。被芽和裸芽。活动芽和休眠芽。
3、 茎的类型：木质茎（乔木、灌木、木质藤本）。草质茎（一年生、二年生、多年生草本；草质藤本）。直立茎。缠绕茎。攀掾茎。匍匐茎。
4、 茎的变态：地上茎变态（叶状茎或叶状枝，刺状茎或枝刺，茎卷须，小块茎，小鳞茎，肉质茎）。地下茎的变态（根茎或根状茎，块茎，球茎，鳞茎）。
5、 茎的生来功能。
6、 茎尖及其发展。双子叶植物茎的初生构造和次生构造。双子叶植物茎和根茎的异常构造。但子叶植物茎和根茎的构造特点。裸子植物茎的构造特点。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，模型，实物标本。野外观察药用植物。实验。
第三节 叶
[目的要求]
1、 瞻望确定叶形的原则及常见叶形、叶序。但叶和复叶的区别。
2、 熟悉双子叶植物叶的构造。单子叶植物（禾本科）叶的构造特点。
3、 了解气孔指数、栅表比和脉岛数的含义及其应用。
[教学内容]
1、 叶的组成（叶片，叶柄，托叶）。
2、 叶片的形状（叶全形，叶端，叶基，叶缘；叶片的分裂；叶脉；叶片的质地；叶表面附属物；异形叶性）。
3、 单叶和复叶（三出，掌状，羽状，单身复叶），叶序（互生，对生，轮生，簇生）
4、 叶的变态（苞片，小苞片，总苞片，鳞叶，刺状叶，卷须叶，捕虫叶等）。
5、 叶的生来功能。
6、 双子叶公好龙植物叶片的一般构造，单子叶植物（禾本科）叶片的构造特点。
7、 气孔指数、栅表比和脉岛数
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，模型，实物标本。野外观察药用植物。实验。
第四节 花
[目的要求]
1、 掌握花萼、花冠，雄蕊、雌蕊的形态构造特征和类型。
2、 熟悉花和花序的类型，花程式。
3、 了解花图式，花的生殖功能和花的组织构造。
[教学内容]
1、 的组成及形态构造：花梗，花托；花萼，花冠（离瓣，合瓣），雄蕊（组成，类型），雌蕊（组成，类型，子房位置，胎座，胚珠类型）。
2、花的类型：完全花与不完全花；重被花，重瓣花，单被花和无被花；两性花，单性花和无性花；辐射对称花和两侧对称花。
3、花程式和花图式。
4、花序的类型：无限花序，有限花序和混合花序。
5、花的生来功能：传粉和受精（花药和胚囊的发育：花粉粒的产生）。
6、花的组织构造（示例。）
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，模型，实物标本。观察药植园植物。实验。
第五节 果实
[目的要求]
1、 掌握果实的形态特征和类型。
2、 熟悉常见的药用果实。
3、 了解果实的组织结构。
[教学内容]
1、 果实的形成。
2、 果实的类型：真果和假果，单果（肉果—浆果、柑果、核果、瓠果、梨果；干果—裂果和不裂果的各种类型），聚合果和聚花果。
3、 果实的组织结构（示例）。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验。
第六节 种子
[目的要求]
1、 掌握种子的形态特征和类型。
2、 熟悉常见药用种子。
3、 了解种子的组织结构。
[教学内容]
1、 种子的形态特征：重点为种皮上的种脐，种孔，种脊，合点，种埠，假种皮。
2、 种子的类型：有胚乳种子和无胚乳种子。
3、 种子的组织结构（示例）。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验。
第四章 植物分类概述
[目的要求］
1、 掌握植物分类学的含义、任务和与研究中药的关系。
2、 熟悉植物的命名，分类等级和分类检索表的应用。
3、 了解植物分类的方法和植物分类学的发展概况。
[教学内容]
1、 植物分类学的目的和任务。
2、 植物命名，植物的分类等级，植物分类方法。
3、 植物分类学发展概况。
[教学方法]
课堂讲授。自学。
第五章 藻类植物
[目的要求]
1、 藻类植物概述，分类。
2、 常见药用藻类。
3、 药用藻类研究进展。
[教学内容]
1、藻类植物概述。
2、蓝藻门、绿藻门、红藻门和褐藻门的特征真菌门的主要特征和分类。
3、药用藻类研究进展。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验。
第六章 菌类植物
[目的要求]
1、 菌类植物概述，分类。
2、 常见药用菌类。
3、 药用菌类研究进展。
[教学内容]
1、 细菌门概述。
2、 真菌门的主要特征和分类。
3、 药用真菌研究进展。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验。
第七章 地衣门
[目的要求]
1、 掌握地衣植物的结构特征。
2、 了解常见地衣。
[教学内容]
1、 地衣是藻类和真菌共生的植物体，同型地衣和异型地衣。
2、 常见药用地衣。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验，野外实习。
第八章 苔藓植物门
[目的要求]
1、 掌握苔藓植物门的主要特征和分纲。
2、 了解常见药用苔类和藓类。
[教学内容]
1、 苔藓植物是构造最简单的高等植物，苔纲和藓纲的主要区别，苔藓植物的生活史。
2、 常见药用苔类和藓类。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验，野外实习。
第九章 蕨类植物门
[目的要求]
1、 掌握蕨类植物门的主要特征。
2、 熟悉常见蕨类。
3、 了解蕨类植物的生活史和分类。
[教学内容]
1、 蕨类植物的一般特征，生活史。
2、 蕨类植物的分类和代表科：
（1） 松叶蕨纲：松叶兰科。
（2） 石松纲：石松科，卷柏科。
（3） 木贼纲：木贼科。
（4） 真蕨纲：瓶尔小草科，紫萁科，海金沙科，蚌壳蕨科，乌毛蕨科，鳞毛蕨科，水龙骨科，槲蕨科。
[教学方法]
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验，野外实习。
第十章 裸子植物
[目的要求]
1、 掌握裸子植物门的特征及分类。
2、 熟悉常见科（重点科）的特征和主要药用植物。
3、 了解裸子植物的生活史。
[教学内容]
1、 裸子植物门的主要类群的特征。
2、 裸子植物的分类和代表科及其主要药用植物。
（1） 苏铁纲：苏铁科。
（2） 银杏纲：银杏科。
（3） 松柏纲：松科、柏科。
（4） 红豆杉纲：粗榧科，红豆杉科。
（5） 买麻藤纲：麻黄科。
[教学方法］
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验，野外实习。
第十一章 被子植物门
[目的要求]
1、掌握被子植物门的特征及分类。
2、 熟悉25—30个重点科（△）、15—20个主要属的特征和拉丁名，50—60种常见药用植物及其学名。能熟练运用植物科属检索表鉴定植物。
3、 了解被子植物主要分类系统（恩格勒系统、哈钦松系统、塔赫他间系统、克朗奎斯特系统）。
[教学内容]
1、 被子植物门的特征。
2、 被子植物的分类和代表科及其主要药用植物：
（1）双子叶植物纲的特征：
离瓣花亚纲：三白草科△，金粟兰科，桑科△，蓼科△（蓼属、大黄属），苋科，睡莲科，毛茛科△（乌头属、黄连属、铁线属），芍药科△，小蘖科，防己科，木兰科△（木兰属、五味子属、南五味子属），罌粟科△，十字花科△，景天科，虎耳草科，杜仲科，蔷薇科△（绣线菊亚科，蔷薇亚科，梅亚科，梨亚科），豆科△（含羞草亚科，云实亚科，蝶形花亚科），芸香科△，楝科，远志科，大戟科△（大戟属），冬青科，锦葵科△，堇菜科，瑞香科，胡颓子科，桃金娘科，五加科△（人参属，五加属），伞形科△（当归属，柴胡属），山茱萸科。
合瓣花亚纲：杜鹃花科，紫金牛科，报春花科，木犀科△，马钱科，龙胆科，夹竹桃科△，萝藦科，旋花科，紫草科，马鞭草科，唇形科△（鼠尾草属，益母草属），茄科△（蔓陀箩属，茄属），玄参科△，爵床科，茜草科△，忍冬科，败酱科，葫芦科△，桔梗科△（桔梗属，沙参属，党参属），菊科△（管状花亚科，舌状花亚科）。
（2）单子叶植物纲的特征：泽泻科，禾本科△（竹亚科，禾亚科），莎草科，棕榈科，天南星科△（天南星属，半夏属），百部科，百合科△（百合属，黄精属），石蒜科，薯蓣科，鸢尾科△，姜科△（姜黄属），兰科△。
[教学方法］
课堂讲授；配合挂图，幻灯，录像，实物标本。实验，野外实习。
实验部分
上篇 植物器官形态与显微结构
[目的要求]
1、掌握植物解剖知识：能正确识别植物细胞，组织和器官内部构造及植物各类器官的分部特征。
2、掌握植物解剖的技能：能熟练地使用和维护显微镜、解剖镜等解剖工具。学会徒手切片，表面制片，粉末装片及显微化学反应观察方法。能熟练地观察，记录，描述植物的形态。基本掌握植物外部形态绘图法及植物组织、组织绘图法。
[教学内容]
第一章植物的细胞
1、光学显微镜的构造，使用和保护方法。
2、徒手切片，表面制片和粉末装片方法。
3、观察植物细胞的显微结构及主要内含物。细胞壁特化的显微化学反应。
4、示教观察细胞有丝分裂各阶段的切片。
第二章 植物组织
1、 观察保护组织：表皮细胞，气孔及其轴式，表皮附属物，木栓组织。
2、 观察机械组织：厚角组织，厚壁组织（纤维，石细胞）。
3、 观察输导组织：管胞，导管的各种类型，筛管，伴胞。
4、 观察分泌组织：分泌细胞，油室，油管，树脂道，乳管。
5、 观察微管术的类型。
第三章 植物的器官
第一节 根
1、 观察直根系，洗根系；不定根；变态根。
2、 观察双子叶植物根的初生构造，次生构造，单子叶植物的构造。
3、 观察双子叶植物根的异常构造。
第二节茎
1、 观察长枝，短枝，搁置形态茎，变态茎。
2、 观察双子叶植物茎的初生构造，次生构造。根状茎的结构。
3、 观察茎和根壮茎的异常构造，单子叶植物茎、根壮茎的构造，裸子植物茎的构造。
第三节 叶
1、 观察叶的组成。各种形状的叶片，叶脉，叶序，复叶，叶的变态类型。
2、 观察双子叶植物叶片的内部构造。单子叶植物（禾）叶片的内部构造。
第四节 花
1、 观察花的组成，花萼，花冠的类型，雄蕊的类型，雌蕊的类型，子房的位置、胎座的类型，花序的类型。
2、 观察花的各种内部构造（示教）。
3、 示教观察花药的结构及花粉形态。
第五节 果实
1、 观察果实的各种类型。
2、 观察果实的内部构造：肉果、干果切片（示教）。
第六节 种子
1、 观察种子的外形及种皮附属物结构，解剖有胚乳种子和无胚乳种子。
下篇 植物分类
[目的要求]
1、 掌握各大类群植物的主要特征，裸子植物中4个科、被子植物中30个科的特征。
2、 熟悉常见药用植物50个属的拉丁名，能熟练地观察和描述药用植物并能使用科、属检索表。
3、识别常见和常用药用植物300种。
[教学内容]
1、藻类植物：观察蓝藻、绿藻、红藻和褐藻的代表植物。
2、菌类植物：观察子囊菌、担子菌的代表植物标本及装片。
3、地衣植物：观察不同类型地衣的标本和切片。
4、苔藓植物：观察地钱、葫芦藓的标本及切片。
5、蕨类植物：观察各纲的代表植物标本，叶柄切片和孢子囊、孢子装片。
6、裸子植物：观察松属植物的雌、雄球花和球果，侧柏的雌、雄球花和球果，认识常见药用裸子植物。
7、被子植物：
（1）离瓣花亚纲：观察桑科、蓼科（蓼属、大黄）、毛茛科（乌头属、黄连属、铁线属、毛茛属）、芍药科、木兰科（木兰属、五味子属、南五味子属）、罌粟科、十字花科、蔷薇科（绣线菊亚科，蔷薇亚科，梅亚科，梨亚科）、豆科（含羞草亚科，云实亚科，蝶形花亚科）、芸香科、大戟科（大戟属）、锦葵科、五加科（人参属，五加属）、伞形科△（当归属，柴胡属）等的代表植物。
（2）合瓣花亚纲：观察木犀科、夹竹桃科、萝藦科、唇形科（鼠尾草属，益母草属）、茄科（蔓陀箩属，茄属）、玄参科、茜草科、忍冬科、葫芦科、桔梗科（桔梗属，沙参属，党参属）、菊科（管状花亚科，舌状花亚科）的代表植物。
（3）单子叶植物纲的特征：观察禾本科（竹亚科，禾亚科）、莎草科、天南星科（天南星属，半夏属）、百合科△（百合属，黄精属）、薯蓣科、鸢尾科，姜科（姜黄属）、兰科的代表植物。
[教学方法]
实验提示操作规程和观察要点，学生记录观察结果，绘图，写实验观察报告。
野外实习
[目的要求]
1、通过综合实习，让学生掌握《药用植物学》的野外调查方法,巩固理论教学内容,从多方面了解和掌握该学科的基础理论知识和技能。
强学生综合能力（专业技能和管理技能）的锻炼。
[教学内容]
1、药用植物种类的野外调查技术:A.资料和仪器;B.野外采集技术;C.标本制作技术;D.标本鉴定技术;E.资料的整理和调查报告编写。
2、 药用植物资源的样地调查技术。
[教学方法]
组织学生在自然保护区或自然植被较好的地区开展野外调查工作。学生按5—6名分小组，由专业教师指导，每位教师指导15—20名学生。通过两周的实习，每组学生完成300号药用植物标本的采集、制作和鉴定工作，每人写工作日记和编写实习报告，进行实习考核。
课时分配表
|
教 学 内 容 |
讲 授 学 时 |
实 验 学 时 |
实 习 学 时 |
|
绪论 |
2 |
|
|
|
第一章植物的细胞 |
6 |
6 |
|
|
第二章植物的组织 |
6 |
6 |
|
|
第三章植物的器官 |
|
|
|
|
第一节根 |
6 |
4 |
|
|
第二节茎 |
6 |
4 |
|
|
第三节叶 |
4 |
2 |
|
|
第四节花 |
6 |
4 |
|
|
第五节果实 |
2 |
2 |
|
|
第六节种子 |
2 |
野外观察 3 |
|
第四章分类概述 |
4 |
|
|
|
第五章藻类植物 |
2 |
3 |
|
|
第六章菌类植物 |
3 |
|
|
第七章地衣植物 |
1 |
|
|
第八章苔藓植物 |
2 |
2 |
|
|
第九章蕨类植物 |
4 |
3 |
|
|
第十章裸子植物 |
4 |
2 |
|
|
第十一章被子植物 |
22 |
18 |
野外观察3 |
|
总学时合计 144 |
82 |
56 |
6 二周 |
