实验教学

中药炮制是根据中医药理论，按照医疗、调剂、制剂不同要求，以及药材自身性质，所采取的一项制药技术。中药炮制学是中药专业的一门专业课，也是一门应用性、实践性强的学科。中药炮制实验分为传统验证实验和现代实验（综合性、设计性实验）。传统实验主要强调继承，通过对主要炮制方法的实践，旨在加强实验基本操作、基本技能的学习；现代实验要求学生应用中药鉴定学、中药化学、分析化学、中药药理学等学科的方法和手段，探讨炮制方法的原理，培养学生综合运用各学科知识的能力，熟悉常见仪器的用途、性能，能正确、合理地使用仪器，了解中药炮制的现代研究方法；培养学生严肃认真的工作作风、实事求是的科学态度、独立分析问题、解决问题的能力；培养学生观察和分析实验现象的能力，巩固和加深对炮制原理、方法和工艺的理解。本大纲适用于药物制剂、制药工程、涉外专业本科学生使用。

教学大纲使用说明：

1．为了使教师和学生更好地掌握教学内容，本大纲每一章节均由教学目的、教学内容两部分组成。

2．总教学参考学时为18学时。 实验药物及实验内容、实验顺序可根据学时及实际情况加以适当调整。

3．使用教材：中药炮制教研室自编《中药炮制学》实验指导书。

实验一 炒黄、炒焦、炒炭

一、目的要求：

1.掌握炒黄、炒焦、炒炭的基本操作方法及质量要求；

2.掌握三种炒法的不同火候及注意事项；

3.熟悉各种炒法的不同目的和意义；

4.了解“炒炭存性”的含义。

二、实验内容：

1.炒黄：（1）王不留行 （2）牵牛子 （3）苏子 （4）苍耳子 （5）芥子 （6）莱菔子（7）葶苈子

2.炒焦：（1）山楂 （2）栀子 （3）六神曲

3.炒炭：（1）干姜 （2）荆芥 （3）藕节 （4）侧柏叶

实验二 麸炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒

一、目的要求

1.掌握加辅料炒法的目的；

2.掌握麸炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒的火候与质量要求；

3.熟悉麸炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒的操作程序和要点；

4.了解烫的目的意义及烫法所用固体辅料的性质。

二、实验内容：

1.麸炒：（1）枳壳 （2）苍术 （3）僵蚕

2.土炒：（1）白术 （2）山药

3.砂烫：（1）鸡内金 （2）马钱子 （3）龟板 （4）骨碎补 （5）狗脊

4.蛤粉炒：（1）阿胶

5.滑石粉炒：（1）刺猬皮 （2）鱼鳔胶 （3）水蛭

实验三 炙法

一、目的要求：

1.掌握不同炙法的操作方法与质量要求；

2.掌握各种炙法的火候及注意事项；

3.熟悉不同炙法辅料先加或后加的操作程序；

4.了解所用辅料的性质。

二、实验内容：

1.酒炙：（1）大黄 （2）白芍 （3）乌梢蛇 （4）丹参 （5）当归

2.盐炙：（1）杜仲 （2）车前子 （3）补骨脂 （4）泽泻

3.蜜炙：（1）甘草 （2）黄芪 （3）麻黄 （4）款冬花 （5）金樱子 （6）桑叶

4.醋炙：（1）柴胡 （2）延胡索 （3）乳香 （4）香附 ⑸甘遂

5.姜炙：（1）厚朴

6.油炙：（1）淫羊藿

实验四 煅法、蒸煮燀法、其它制法

一、目的要求

1.掌握煅法、蒸法、煮法、燀法及其它制法的目的；

2.掌握煅法、蒸法、煮法、燀法及其它制法的操作方法、程序、质量要求；

3.熟悉煅法、蒸法、煮法、燀法及其它制法的操作要领；

4.了解所用辅料的性质。

二、实验内容 ：

1.明煅：（1）白矾 （2）牡蛎 （3）石决明

2.扣锅煅：（1）血余 （2）灯心草

3.煮法：（1）菟丝子 （2）川、草乌 （3）远志

4.蒸法：（1）地黄 （2）何首乌 （3）五味子 （4）女贞子

5.燀法：（1）杏仁 （2）扁豆 （3）桃仁

6.其他制法：

（1）干馏：①蛋黄油

实验五 中药炮制对药物化学成分的影响

一、目的要求

1.掌握用光谱法、色谱法定量分析炮制前后中药成分的含量变化；

2.熟悉光谱法、色谱法的仪器基本操作；

3.熟悉实验方案设计。

二、实验内容

实验步骤

1.查阅文献：了解研究动态：当按基本要求确定实验药物后，也就确定了该实验的主题关键词。根据主题关键词查阅文献，了解该实验的研究动态。①纸质文档：可用《中国药学文摘》或《中国科技期刊目录》作为基线，对相关主题关键词进行查阅，重要论文要查到原文；②电子文档：以“中国知网”（cnki）或“中国科技期刊目录（vip）”为基线进行查阅。

2.设计实验方案：在实验前，必须对实验过程有较周密的设计，确定实验流程。选择适当的检测仪器和检测方法对一个或数个有效成分或指标性成分进行检测。

3.实验

4.实验数据分析处理，撰写实验报告。

教学时数分配表