一、前言：
为了配合理论讲授，共安排7个实验计28学时，内容选自21世纪高等医药院校教材《物理化学实验》，2010，科学出版社。
二、实验内容、目的要求：
实验一、 相图绘制（4学时）
【目的要求】
1.掌握相律及用等边三角形坐标表示三组分相图的方法；
2.熟悉相图绘制方法
【实验内容】
1、 用化学滴定方法绘制三组分相图；
2、 用溶解度法绘制有一对共轭溶液的三组分相图；
3、 绘制该三组分相图溶解度曲线和连结线。
【教学方法】
老师实验前讲解，学生自己实验操作
实验二 分配系数的测定（4学时）：
【目的要求】
1、了解苯甲酸在两相中的分子形态；
2、掌握分液漏斗、滴定管等的使用方法
【实验内容】
应结合无机化学、分析化学及物理化学的知识，用化学滴定方法用化学滴定方法测定苯甲酸在苯和水中的分配系数，并了解它在两相中的分子形态；
【教学方法】
老师实验前讲解，学生自己实验操作
实验三 蔗糖转化速度的研究（4学时）：
【目的要求】
1、测定蔗糖的转化速度，并验证其为一级反应；
2、进一步掌握旋光计的一般原理和使用方法；
3、了解反应的反应物浓度与旋光度之间的关系。
【实验内容】
1、测定与反应物或产物浓度有关的物理量旋光度；
2、测定反应速度常数k以及反应的半衰期t1/2。
【教学方法】老师实验前讲解，学生自己实验操作
实验四 固液界面上的吸附（4学时）
【目的要求】
1、掌握弗伦特立希（Freundlich）吸附等温式。
2.、了解固体吸附剂在溶液中的吸附的特点。
【实验内容】
1、测定活性炭在醋酸溶液中的吸附，验证弗伦特立希（Freundlich）吸附等温式。
2、作出水溶液中活性炭吸附醋酸的吸附等温线，求出Freundlich等温式中的经验常数。【教学方法】老师实验前讲解，学生自己实验操作
实验五 乳状液制备和性质（4学时）：
【目的要求】
1、了解乳状液制备原理。
2、掌握乳状液以及鉴别其性质的方法。
【实验内容】
1、乳状液制备稀释法；
2、用稀释法、染色法鉴别乳状液类型；
3、用加热、加入电解质、加入适量的破乳剂破坏乳状液。
【教学方法】老师实验前讲解，学生自己实验操作
实验六 溶胶的制备、净化与性质（4学时）：
【目的要求】
1、了解溶胶的制备方法及净化的作用；
2、通过制备溶胶，熟悉溶胶的基本性质。
3、通过实验溶胶光学性质、动力学性质与电学性质。
【实验内容】
1、用凝聚法制备溶胶的方法：
2、用渗淅法净化溶胶；
3、溶胶的相互凝结。
【教学方法】老师实验前讲解，学生自己实验操作
实验七 凝胶的制备与性质（4学时）：
【目的要求】
1、了解溶胶的制备方法及净化的作用；
2、通过制备溶胶，熟悉溶胶的基本性质。
3、通过实验溶胶光学性质、动力学性质与电学性质。
【实验内容】
1、用凝聚法制备溶胶的方法：
2、用渗淅法净化溶胶；
3、溶胶的相互凝结。
【教学方法】老师实验前讲解，学生自己实验操作
时间安排
|
序号 |
实验名称 |
学时 |
实验类型 |
分组人数 |
|
实验一 |
分配系数的测定 |
4 |
验证 |
2 |
|
实验二 |
相图绘制 |
4 |
验证 |
2 |
|
实验三 |
蔗糖转化速度的研究* |
4 |
验证 |
2 |
|
实验四 |
固液界面的吸附* |
4 |
验证 |
2 |
|
实验五 |
乳状液制备和性质 |
4 |
验证 |
2 |
|
实验六 |
溶胶的制备、净化与性质 |
4 |
综合 |
2 |
|
实验七 |
凝胶的制备与性质 |
4 |
综合 |
2 |
|
总计 |
|
28 |
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三、说明：
1、以上时间安排表实验内容带*表示为任选实验，任选实验可以根据具体实验条件确定。
2、可以根据具体实验条件确定实验安排表中实验内容，实验个数为7，总实验时数为28学时。
3、本大纲所列实验适合时珍学院中药专业的本科生。
4、实验课成绩记入课程平时成绩。
